προ έξη ετών
Εδώδιμα και αποικιακά:
Του Θεόδωρου Πάγκαλου
Από "ΤΟ ΒΗΜΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ”
Ο ελλαδικός χώρος από την αρχαιότητα σπάνια κατάφερνε να εξασφαλίσει επαρκή τρόφιμα και γι' αυτό πραγματοποιούσε μεγάλες εισαγωγές διαφόρου προϊόντων, κυρίως σιτηρών. Η κατάσταση ήταν λιγότερο ήπερισσότερο κρίσιμη ανάλογα με ας περιοχές και τις εποχές. Χρειάστηκαν χιλιάδες χρόνια και η Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ευρωπαϊκής Ενωσης για να οδηγηθούμε στη σημερινή κατάσταση με τις ελλείψεις και τις αδυναμίες της αλλά και με την ισορροπημένη, χωρίς δράματα και εκπλήξεις, ένταξη της ελληνικής υπαίθρου στην παγκόσμια οικονομία. Αν μάλιστα οι ιδεοληψίες και οι φανατισμοί το επιτρέψουν,υπάρχουν τομείς της ελληνικής αγροτικής παραγωγής που καθίστανται βαθμιαία εξαγωγικοί, με προοπτικές συστηματικής ένταξης οτην παγκοσμιοποιημένη αγορά τροφίμων ποιότητας.
Οσοι ανήκουν στη γενιά μου γνώρισαν στην παιδική ηλικία την πείνα. Οι ναοί της αποκατάστασης της ισορροπίας ανάμεσα στις επισιτιστικές ανάγκες και στους υφιστάμενους πόρους σήμερα λέγονται «μπακάλικα» και από την τηλεόραση αποκαλούνται «σουπερμάρκετ». Τότε συχνά τα καταστήματα αυτά, που ικανοποιούσαν τις στοιχειώδεις ανάγκες μας, ανέγραφαν με υπερηφάνεια κάτω απότο «Παντοπωλείον» και την επωνυμία «Εδώδιμα και αποικιακά». Ο πρώτος όρος αναλογούσε, αν εξαιρέσει κανείς καμιά κονσέρβα καλαμαράκια από την Καλιφόρνια και το διαδεδομένο τότε corned beef από την Αυστραλία, σε προϊόντα που παρήγαγε, παρά τις καταστροφές του πολέμου, η Ευρώπη και μέχρις ενός σημείουκαι η ίδια η κατεστραμμένη από τους κατακτητές και το «ένοπλο λαϊκό κίνημα» του εμφυλίου Ελλάδα. Τα «αποικιακά» ήταν εισαγωγές από τον υπόλοιπο κόσμο: καβούρια από τη Σοβιετική Ενωση, καφές από την Αφρική και τη Βραζιλία, τσάι από την ΑπωΑνατολή κ.ο.κ.
Είναι δύσκολο και ίσως ανιαρό να αναφέρεσαι στις μέρες αυτές όσο περνούν τα χρόνια και σε διαβάζουν οι κατά πλειοψηφίαν αγράμματοι και ανιστόρητοι σημερινοί πολίτες που χειροκροτούν κάθε φορά που κάποιος τυχάρπαστος δημαγωγός πομπωδώς δηλώνει ότι η ελεύθερη αγορά, η δημοκρατική κοινωνία και οι κοινωνικές και πολιτικές δυνάμεις που με αγώνες και θυσίες τις δημιούργησαν είναι καταστροφή για τον τόπο.
Σήμερα, για να καλύψουμε τις διευρυμένες και ασύλληπτες για έναν καταναλωτή του 1945 ανάγκες μας, έχουμε ξανά τον πειρασμό να απευθυνθούμε επί πιστώσει όχι μόνο οτην Ευρώπη, η οποία ό,τι είχε να δώσει το 'δωσε, αλλά στο σύνολο της παγκόσμιας οικονομίας. Τρόπον τινά, όπως ο Παναγής απ’ τα Μέγαρα ή όπως εκείνος ομνημειώδης Speedy Gonzalez του Disney, ο οποίος προτίθεται, αφού καταλάβει το χωριό της μάνας του, να κάνει δική του όλη την Κεντρική Αμερική, το σύνολο του Μεξικού, το Τέξας, τη Νέα Υόρκη και - γιατί όχι; - το Βερολίνο.
Δεν ξέρω γιατί αυτά τα δύο παραδείγματα φέρνουν στον νου μου, με κάποια τρυφερότητα, τον σημερινό έλληνα πρωθυπουργό. Το πρόβλημα είναι ότι οι προσπάθειες αυτές και προς την Κίνα και προς τη Ρωσία και προς άλλες περιοχές που έχουν ρόλο κυρίως στην αγορά ενέργειας έχουν ξαναγίνει επανειλημμένως και ιδιαίτερα την τελευταία πενταετία από άλλους που μπορεί να ήταν λιγότερο νόστιμοι και συμπαθητικοί απότον κ. Τσίπρα αλλά δεν νομίζω ότι δέχθηκαν θεμελιωδώς διαφορετική απάντηση από αυτήν που εισπράξαμε πρόσφατα Οι δυνάμεις αυτές, που δεν είναι σε θέση να επηρεάσουν την Ευρωπαϊκή Ενωση ούτε μπορούν να ονειρεύονται την ευτυχισμένη κατάσταση που απολαμβάνει ένα μέλος της ευρωζώνης με πλήρη δικαιώμστα, απάντησαν παντού με μια φωνή και με τά ίδια λόγια στους μαθητευόμενους μάγους της «τσιπριστικής» κυβέρνησης: «Αν θεωρείτε ότι εξαντλήθηκαν οι δυνατότητες προσφυγής οτην Ευρωπαϊκή Τράπεζα και στο Συμβούλιο Υπουργών της ευρωζώνης, τότε εξαντλήστε όλες τις δυνατότητες που σας παρέχει το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο. Εμείς δεν μπορούμε να σας δώσουμε τίποτα αισθητώς διαφορετικό από τις αγορές και οπωσδήποτε οι προϋποθέσεις μας θα είναι πιο αυστηρές και πιο επαχθείς από εκείνες του ΔΝΤ». Αυτά που γράφω παραπάνω ηχούν στα αφτιά μου και πολύς κόσμος τα γνωρίζει. Επομένως, προς τι η θορυβώδης δημαγωγία, τασούρτα φέρτα και οι φρούδες ελπίδες που δημιουργούνται για τον καταχρεωμένο έλληνα πολίτη;
-Ο κ.Θεόδωρος Πάγκαλος κίναι πρώην υπουργός
"ΤΟ ΒΗΜΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ", 12/04/15
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου